Notre Restaurant

À l’honneur ce mois ci

Le Petit Médicis - Notre Restaurant

Aprés la découverte du beau quartier du Jardin du Luxembourg et de sa clientèle depuis la reprise du restaurant Le Petit Medicis le 1er Juillet 2017, Ludivine et David sont à même de vous faire découvrir leur nouvelle carte d'Automne 2017, pour laquelle leur priorité a été de veiller à la saisonalité des produits, la qualité dans son excellence et une variété afin que chacun, selon ses goûts et ses envies puisse réjouir ses papilles. Du Cabillaud frais 1/2 sel, cuit vapeur accompagné de sa purée maison et arômates, de son Pot au Feu de paleron de boeuf façon thaï, ou en commençant votre repas par le fabuleux Foie gras de canard "Mi-cuit" maison du chef, le Nougat de chèvre frais, tomates confites et pignons de pin ou encore le saumon frais mariné à l'aneth....... Bien sûr vous trouverez encore nos spécialités comme le Foie de Veau au vinaigre de framboise et sa délicieuse purée maison, le Risotto crémeux aux Gambas et son Parmigiano Reggiano ou encore le Mille Feuille "maison et minute" façon Tatin qui est un pur bonheur selon les dires de nos clients ....

Notre démarche

Ludivine et David Mourin et leur équipe, apportent le plus grand soin au choix des produits proposés à la carte. Depuis Rungis jusqu’au cœur des régions françaises, le couple s’appuie sur des filières d’approvisionnement sélectives qui répondent à leurs exigences en matière de qualité, de goût et de traçabilité.

Les produits frais et le " Fait maison " incarnent tout particulièrement cette recherche d’excellence.

Intransigeante sur la qualité de sa carte, l’équipe du Petit Médicis l’est tout autant sur celle de son accueil. Forts de leur expérience après avoir tenu trois établissements auparavant, pour Ludivine et David Mourin, il s’agit même d’un ingrédient essentiel  lorsqu’il est question d’expérience gastronomique.

Et pour ce qui est de savoir recevoir, les propiétaires du Petit Médicis, Ludivine & David connaissent la meilleure recette : « ce qui prime, c’est l’accueil, la générosité, la convivialité, mais aussi la simplicité. Nous sommes là pour faire vivre à nos clients des moments festifs, des moments de plaisir et de partage.  Un leitmotiv en forme de promesse, qui convient à merveille à l’atmosphère authentique de ce bistrot chic.