Ludivine et David et leur équipe, apportent le plus grand soin au choix des produits proposés à la carte. Depuis Rungis jusqu’au cœur des régions françaises, le couple s’appuie sur des filières d’approvisionnement sélectives qui répondent à leurs exigences en matière de qualité, de goût et de traçabilité.

Les produits frais et le " Fait maison " incarnent tout particulièrement cette recherche d’excellence.

Intransigeante sur la qualité de sa carte, l’équipe du Petit Médicis l’est tout autant sur celle de son accueil. Forts de leur expérience après avoir tenu trois établissements auparavant, pour Ludivine et David Mourin, il s’agit même d’un ingrédient essentiel lorsqu’il est question d’expérience gastronomique.

Et pour ce qui est de savoir recevoir, les propiétaires du Petit Médicis, connaissent la meilleure recette : "Ce qui prime, c’est l’accueil, la générosité, la convivialité, mais aussi la simplicité. Nous sommes là pour faire vivre à nos clients des moments festifs, des moments de plaisir et de partage". Un leitmotiv en forme de promesse, qui convient à merveille à l’atmosphère authentique de ce bistrot chic.